MOMO
- 모모
고기, 야채에 네팔 향신료를 넣고 만들어 삶은 만두
Steamed dumplings stuffed with meat, veg & spices
JHOL MOMO
- 졸모모
고기, 야채, 향신료를 넣어 만든 만두로 끓인 만둣국
Dumpling soup made with meat, vegetables, and spices
CHOW MEIN
- 자오미엔
야채, 고기를 면과 함께 볶는 네팔 / 티벳식 볶음면
Fried noodle with vegetables & meat in Nepalese / Tibetan style
VEG.CHOW MEIN
- 베지 자오미엔
야채와 면을 함께 볶은 네팔 / 티벳식 볶음국수
Fried noodle with vegetables in Nepalese / Tibetan style
SAMOSA
- 서모사
삶은 감자에 완두콩, 야채를 버무려 만든 튀김 만두
Deep fried dumpling stuffed with boiled potato, peas, and vegetable
SPRING ROLL
- 스프링롤
향신료, 야채, 국수를 볶아 김밥처럼 말아서 튀긴 요리
Spicy fried noodles wrapped in rice wrapper
FRENCH FRY
- 프렌치프라이
감자튀김
French fries
CHICKEN CHILLI
- 치킨 칠리
튀긴치킨에 양파, 고추, 칠리소스를 함께 볶은 매콤한 맛
Pan-fried chicken.onion and capsicum with chilli sauce
PAKODA
- 퍼코다
콩가루와 다양한 야채를 버무려 허브로 맛을 낸 튀김
Fritter with mixed soybean flour and vegetable
PANEER PAKODA
- 파니르퍼코다
치즈를 파니에 콩가루를 버무려 허브로 맛을 낸 튀김
Fritter stir-fried with paneer cheese powder
AALU DAM
- 알루덤
감자와 향신료를 넣은 네팔식 감자볶음 요리
Potato fried with spices
THUKPA
- 뚝바
국수와 고기에 야채를 곁들인 국물이 있는 티벳/네팔식 국수
Tibetan / Nepali traditional noddle soup
DRY PAPAD
- 드라이 파펃
인도콩과 향신료로 얇고 매콤 바삭하게 만든 스낵
Lentil crackers made of Indian beans and spices
MASALA PAPAD
- 머설라 파펃
인도 향신료, 야채, 토마토, 양파, 고추를 다진 후 양념해 파펃 위에 얹은 스낵
Lentil crackers topped with chopped onion, tomato, vegetable, chili and Indian spices
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